Choux Cream

🍦 F ) Say Choux Online Class เซย์ชูออนไลน์คลาส ราคา ฿ 999.- ลดกว่า 30% จากปกติราคา 1,500.- 
ฟรี...สูตรครีมหลากหลายรสชาติ ได้แก่ ริชช็อกโกแลต เกียวโตมัทฉะ พิงค์กี้สตรอเบอรี่ คุกกี้แอนด์ครีม Sea Salt คาราเมล และอีกมากมาย

คลาสออนไลน์ใหม่...เปิดสูตรความอร่อยของ "ชูครีม & คุกกี้ชู" ขนมก้อนกลมสุดน่ารักต้นตำรับจากฝรั่งเศส 🇨🇵

 

สิ่งที่นักเรียนจะได้เรียนรู้จากคลาสนี้
🎈การเตรียมอุปกรณ์ & คัดสรรวัตถุดิบพรีเมี่ยมในการทำแป้งชู
🎈การทำแป้งชู Choux Pastry ให้มีความฟู พอง กรอบ เป็นโพรงสวยงาม ในเมนูชูครีมและคุกกี้ชู
🎈การทำ Craquelin (คา เกอ แรง) คุกกี้ที่วางบนคุกกี้ชูเพิ่มความกรุบกรอบแสนอร่อย
🎈การทำไส้ครีมวานิลลาสองสไตล์ความอร่อยหอมละมุน ทั้งไส้วานิลลาครีมสดและครีม Diplomat (ดิป โพล แมท) 
🎈แชร์ไอเดียการตกแต่งเพิ่มมูลค่าให้เมนูชูครีมและคุกกี้ชูด้วยผลไม้สด ชี้เป้าช้อปปิ้งของตกแต่ง เช่น น้ำตาลกัมเพส และดอกไม้กินได้ที่กำลังเป็นที่นิยมในคาเฟ่
🎈รวบรวมเอกสารสูตรอย่างละเอียดทุกเมนูพร้อมปรินส์ออกมาอ่านอย่างสะดวกเวลาลงมือทำ
🎈ชี้เป้าพิกัดร้านออนไลน์ช้อปปิ้งจานชามและแพคเกจจิ้งน่ารักๆ
🎈การคำนวนต้นทุน การเก็บรักษาแป้งชู ให้คงความกรอบได้นาน
🎈ไขข้อข้อใจ ปัญหา เทคนิค เคล็ดลับต่างๆ สารพันคำถาม & คำตอบ ที่จะมีครูกุ๋ยคอยแนะนำให้คำปรึกษาตลอดค่ะ