สิ่งที่นักเรียนจะได้เรียนรู้

การเตรียมอุปกรณ์ & คัดสรรวัตถุดิบพรีเมี่ยมการทำเค้กชิฟฟ่อนเนื้อนุ่มฟูเบา มีเทคนิคเคล็ดลับบอกอย่างละเอียด เทคนิคการตีครีมสดให้อยู่ตัว และวิธีการปาดเค้กให้เรียบเนียน การผสมสี ตกแต่งบีบครีมเป็นลายการ์ตูนสุดน่ารักที่สามารถเพิ่มมูลค่าต่อยอดใส่ไอเดียได้ไม่รู้จบ เปิดสูตรลับของครีมสดสูตรพิเศษของเค้กสตรอเบอรี่ครีมสดพร้อมเทคนิคการตกแต่งปาดครีมแบบเปลือยข้าง วิธีการคำนวนต้นทุนการเก็บรักษาเค้ก การแพคเจลเย็นสำหรับการขนส่ง อัปเดตสูตรเค้ก&ครีมสดใหม่ พร้อมกับไอเดียการตกแต่งเค้กอย่างต่อเนื่อง ไขข้อข้อใจ ปัญหา เทคนิค การคำนวนต้นทุน เคล็ดลับต่างๆ สารพันคำถาม & คำตอบ ที่จะมีครูกุ๋ยคอยแนะนำให้คำปรึกษาตลอดค่ะ